C'est après une longue absence que j'ai d'un coup envie de republié une nouvelle recette sur le blog laissé a l'abandon depuis quelque temps.
Cette recette ne sort pas de mon imagination mais celle de la cuisinière d'un restaurant sur Dijon, le 13 luzioles. Avec une amie nous avons pu dégusté un repas de la carte d'hiver qui était tout simplement divin! Et la farandole de dessert ... une délice.
J'ai tellement aimé ce dessert que j'ai demandé des infos pour essayer de le refaire chez moi. Les premiers essais étaient bon, mais ce n’était pas vraiment le résultat que j'attendais.
Et cette semaine j'ai eu envie de retenter et la, miracle, le résultat était ce que je recherchais depuis un moment !
